Wednesday, October 22, 2008

Tea Time

Hoy me siento mas descansado que otros dias, en especial ayer, asi es que decidí postear algo más hoy. Una vez cada termino (dos meses de clases), se tiene un dia en clases que se llama "Tea Time". Ese dia la clase tiene un compartir, sea en el salón u otro lugar donde ellos decidan. El grupo de la mañana usualmente lo hace en el salón porque trabajan despues de clase. El grupo de por la noche tiene más oportunidad de salir fuera del salón- éste es el grupo que aparece en las fotos que siguen. En ésta foto,la muchacha que tiene las manos en los cachetes, siempre está en esas porque tiene barritos y le da vergüenza; ella se llama Choi, Wong Yong. Aquí el nombre de familia se escribe primero. El nombre ingles que usa es Bonny. También está Kim, Ming Sak, (en el medio). Con ese conseguí un bueno negocio. El trabaja en una fabrica donde producen leche de soya. Conseguí a través de el, dos cajas de leche (del tamaño que se consigue en Sam's) por $35, que es muy buen precio, considerando que los cuartillos están promediando a dos dolares c/u. La leche de soya que se consigue en PR, es agua comparada con la de acá. Despues de consumir la leche de aqui, confirmo que lo que nos venden en PR, muchas veces (demasiadas)realmente no sirve. Los prouctos de primera calidad, se venden a sobre precio mientras que por la ganancia de unos pocos, lentamente al pueblo se nos ha acostumbrado a conformarnos y gustar de productos de segunda y tercera categoria pero esto no se nota hasta que sales de PR y comparas los productos de otros paises con los que se cosumen en casa. A lado de él aparece Kim, Ji Yeun; el nombre de esa es Claire. Está haciendo un mayor en Japonés, sabe hablar Hindy (dailecto hundú), por supuesto koreano y ahora está aprendiendo ingles. Dice que quiere trabajar de azafata para poder visitar otros paises. Es una de las más aplicadas pero se ha confiado mucho. En la próxima foto, aparecen Kim, Su Jung (Crystal, en el medio)y Park, Jaedong (Brian) izquierda. Crystal es muy simpatica. Aqui abajo aparece a la extrema derecha Um, Soon Il (Joy). Ella es una de las maestras koreanas del instituo donde estoy. Solo le da clases a los juniors, porque las clases de adultos solo la damos los extranjeros. Es sumamente simpática y hasta ahora siempre la he visto de buen humor y riendose (el nombre ingles le va bien). Los otros dos son Kim, Jongha (izquierda) y Lee, Ju Hee (July). July es maestra de escuela elemental, Jongha, no sé lo que hace; ese no es muy dado a conversar, al menos conmigo, no se si porque no le caigo bien o si es callado. Aquí abajo, si pueden notar, la mesa es bajita; en los restaurantes tradicioales coreanos, uno se sienta en el piso. También si se fijan, en éste tipo de restaurant a donde fuimos a comer, la mesa tiene unos rotos grandes y redondos en el medio de cada una. Yo decia: "?Y para que rayos es eso?" Yo pensaba que ahí servían la comida porque acá, aparte del arroz que se sirve individualmente, todo lo demás que está en la mesa, es de uso común, porque la comida coreana consta de muchos complementos (sidedishes). Bueno, ya terminada mi leccion de costmbres coreanas, les muestro porqué los rotos en la mesa.Dentro de los huecos esos, ellos ponen como una palangana de acero inoxidable llena de brazas de leña al rojo vivo, junto con batatas envueltas en papel aluminio. Eso lo cubren con la parrilla que ven en la foto, y ahí encima ponen la carne que se ordenó (en éste caso de pato) a cocinar a la parrilla, mientras se consumen los platos complementarios o aperitivos que hayan ordenado. Una vez se hayan terminado los mismos, se sacan las batatas y se comen junto con la carne ya cocinada. Lo encontré de lo mas interesante; una forma diferente de hacer las cosas. En la próxima foto, ya habiamos terminado todo. Como pueden ver, si es cierto que usan muchos complementos en la comida (!que clase de reguero de platos!) Esta es una vista parcial del restaurante, al salir. En ésta área, es común que a la entrada del local, tengan mantecado gratis para que los comensales se sirvan al salir.Aqui seguido, decidí incluir una foto de cómo se ve un sector del vecindario donde está el restaurante (el mismo donde vivo). Asi es como se ve a las casi 12 de la noche un dia de semana.
Ok, ya está bueno por ahora, !esto cansa men! Mantenganme siempre en sus oraciones porfavor. !Dios los cuide y hasta la próxima!

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